23 Décembre...

Publié le 23 Décembre 2013

Aujourd'hui je vous offre une dernière recette !!

Un jus de pomme chaud aux épices sans alcool.

Une boisson chaude, réconfortante et rapide à préparer. Elle est sans alcool. Un plaisir hivernal qui remplacera agréablement le chocolat chaud du goûter ou le vin chaud de fin de soirée. Enfin une boisson adaptée aux besoins et goûts de petits et grands.

Il vous faudra pour 4 tasses :

- 1 litre de jus de pomme trouble, on en trouve en grande surface et en discount comme Leader Price- 2 ou 3 petites pommes- 1 orange- 2 ou 3 bâtons de cannelle- 2 ou 3 étoiles de badiane (si vous l'aimez) - 1 à 2 CAS de miel

- Peler et couper les pommes en tranches ou en dés.

- Peler des zestes d’orange avec un économe (éviter le blanc qui est amer).
- Verser le jus de pomme trouble sur les pommes en morceaux et les zestes d’orange.
- Ajouter la cannelle et la badiane et si vous le voulez un peu de miel.

- Porter de suite à ébullition et sitôt que c’est à ébullition immédiatement réduire et laisser frémir avec un couvercle 2 ou 3 minutes.
- Garder couvert et laisser infusez 5 à 10 minutes au moins avant de servir.
- Vous pouvez aussi laisser refroidir et conserver jusqu’à 24 heures au réfrigérateur. Il suffira de réchauffer avant de servir mais sans porter à ébullition.

Bonne dégustation et à demain ...